Подписывайтесь на новости (RSS)Читайте хорошие новости в Твиттере

Предыдущие статьи:

До начала Рождественского поста осталось совсем немного — 5 дней. С 28 ноября 2013 по 7 января 2014 все православные христиане будут соблюдать пост, подразумевающие ограничение как в пище, так и в других телесных удовольствиях. Время поста нужно направить на свое духовное развитие. А тело тем временем будет очищаться от накопленных шлаков и токсинов за счёт отсутствия мясной пищи. Чтобы постный стол не был однообразным и скучным я начала собирать свою коллекцию блюд постной кухни.

Ознакомиться с вегетарианскими рецептами можно на кулинарном сайте Рецепты Надежды. Здесь есть подборка постных блюд, в которой собраны супы, салаты, вторые блюда и даже закуски. Что мне хотелось бы особенно отметить, так это наличие в рационе свежих овощей. Старайтесь во время поста кушать как можно больше именно свежих овощей, а не приготовленных. Это могут быть разного рода салаты или просто нарезки из сырых овощей и зелени.

Постные рецепты из овощей

Мне очень понравился рецепт постного салата из свежей морковки с огурцом — очень необычное и, как оказалось, удачное сочетание. Заправить салат можно не только растительным маслом холодного отжима, но и простым белым соусом из семечек, рецепт которого можно посмотреть здесь. В зимнее время хочется согреться чем-то горячим. На помощь приходят аппетитные постные супы и горячие напитки.

Постные рецепты блюд

Хочу поделиться оригинальным рецептом безалкогольного глинтвейна, который готовится на основе клюквенного или брусничного сока. Для приготовления напитка понадобятся свежие или замороженные ягоды, а также пряности для глинтвейна и лимоны/апельсины. Напиток получается не только вкусным и согревающим, но и витаминным, что очень важно в осенне-зимний период.

Из супов хотелось бы отметить вкуснейший суп-пюре из овощей — брокколи, цветной капусты, кабачков. Если нет свежих овощей, купите замороженные, из них тоже очень вкусный суп получается. Не забывайте добавлять в супы фасоль и грибы — так сытнее, да и растительный белок всем нам нужен. Посмотрите рецепт супа из сушеных белых грибов или вегетарианский борщ с фасолью. Желаю всем, чтобы время поста прошло плодотворно и без искушений.

Автор новости:

Поделитесь хорошей новостью с друзьями!

Ваше мнение

:D :-) :( :o 8O :? 8) :lol: :x :P :oops: :cry: :evil: :twisted: :roll: :wink: :!: :?: :idea: :arrow: :| :mrgreen:

При желании (не обязательно) можете указать следующую информацию о себе: